紫苏籽油
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食用植物油
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紫苏籽油
紫苏籽油是从唇形科药用植物紫苏的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达50-70%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。α-亚麻酸是全世界公认的21世纪的健康品，是世界上大多数国家在婴幼儿配方奶粉里面必须添加的必需脂肪酸。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α—亚麻酸。
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