WEBSITE

亚麻籽的作用及功效

  • 分类:市场前景
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-06-20 14:32
  • 访问量:

【概要描述】

亚麻籽的作用及功效

【概要描述】

  • 分类:市场前景
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2022-06-20 14:32
  • 访问量:
详情

亚麻籽别名胡麻籽、秋麻籽

亚麻的成熟种子。在我国,亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维,其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。在我国的产地主要有,分别为:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸,是人体细胞结构中最重要的成份之一,也是细胞膜运作正常必需物质,因此又称必需脂肪酸

现代人近年的饮食习惯改变,吸收过多饱和脂肪酸,影响细胞正常运作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。

亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸:一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸,相当于深海鱼油的10倍,但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。

近年经研究和临床实验,证实亚麻籽有以下功用:

肌肤娇柔亮泽

改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。

减肥

可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。

改善女性经前综合症

有许多女性经前综合症的例子,症状都在一个月内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。

提升抗压力

亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。

减轻过敏反应

亚麻籽有助减轻过敏反应,但由于整个身体要重新组织,要将过敏彻底消除需一段较长时间,更要全面性的营养辅助。

减轻哮喘

食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

改善关节炎

实验证明,亚麻籽对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后,可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物,而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

改善器官组织发炎

亚麻籽对预防器官组织发炎有很大帮助,其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等,还有癣及疮。

降低胆固醇

亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

减低心脏负荷

可降低高血压,减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水平,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性,预防血管阻塞及有关疾病。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)

改善滞水症

帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

改善肾功能

亚麻籽能调整前列腺素(Prostaglandin),促进肝、胰及脾脏分泌,令身体代谢运作正常。

改善便秘

改善肠脏功能,增加吸收能力,增加肠的蠕动能力使排便正常,减少便秘。

促进细胞健康

改善细胞膜的水份和弹性,增加细胞呼吸和营养交换功能,并加强身体细胞修补及愈合能力,使细胞健康,减低癌病机会。

促进脑筋发

促进小孩大脑发育,增加脑部传递介质(Neurotransmitter),加强脑部活动功能,令脑部运作更有效,学习思考能力更佳。

精力充沛

平衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

亚麻籽油~别名胡麻油月子油

为了更方便摄取此物质,人类把亚麻籽榨出油提供常服用。

压榨法

压榨法又分为"冷压榨法""热压榨法"

热榨法:是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后,在经过物理压榨而成的油脂,是比较传统的压榨工艺,出油率较高。

冷榨法:是指在低温条件下,用物理机械巨大的压力榨取的植物油,所以称之为冷榨法,没有经过传统的高温炒或者蒸的过程,所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中,含有非常丰富的亚麻籽固有的成分(亚麻酸等多种营养成分)

浸出法

浸提工艺生产出的油也叫浸出油,就是用有机溶剂(比如汽油、乙醇等)浸提油料,浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过浸泡后,进行高温提取,使油脂被萃取出来的一种制油工艺。

其中冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是保持原有营养成分最有效方法。

食用方法

1.低温烹饪:单独使用或与日常食用油调和烹饪

2. 靓汤调味:在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。

3.  巧拌凉菜:用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。

4.  烘焙糕点:以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。

5. 混合食用:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。

     6. 直接服用:成人每日摄入15-20ml,儿童酌减至5-10ml

烹调注意事项

适宜的烹调方式:亚麻籽油的营养价值较高,但烟点较低,加热时非常容易冒烟,适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后,用来炒菜也是可以的,但炒菜时注意掌控油温,不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸。

关键词:

扫二维码用手机看

沈阳中科药业有限责任公司

 

集研发、生产、销售为一体的高新技术企业

一切为了人类健康

以质量求生存以质量求发展

联系方式

 

电话:024-22877605

传真:024-22878728

免费咨询热线:800-890-8053

E-mail:syzkyy@163.com

网址:www.zkpharma.com

注册地址:沈阳市沈河区文化路72号

生产厂址:沈阳市苏家屯区十里河镇财吉街20号

 

留言板

留言应用名称:
客户留言
描述:
验证码

版权所有©沈阳中科药业有限责任公司    辽ICP备2021001519号   技术支持:中企动力 沈阳